Kỹ năng phi lê cá hồi như Đầu Bếp chuyên nghiệp | Hướng Nghiệp Á Âu

Kỹ năng phi lê cá hồi như Đầu Bếp chuyên nghiệp | Hướng Nghiệp Á Âu by Hướng Nghiệp Á Âu
Phi lê cá hồi là một trong những kỹ thuật quan trọng trong chế biến món ăn đối với các đầu bếp chuyên nghiệp. Để thực hiện được kỹ thuật này đòi hỏi người đầu bếp cần có sự khéo léo, tinh tế cùng kỹ năng sử dụng dao điêu luyện. Phi lê là quá trình lọc thịt cá hồi thành những khối thịt hoàn toàn không lẫn xương. Có 2 cách thực hiện kỹ thuật này là cách phi lê cá hồi theo kiểu Nhật và kiểu châu Âu. Trong đó, cách xẻ thịt cá hồi của người Nhật áp dụng nguyên tắc 3 bàn tay, còn người phương Tây chia cá theo từng phần khoảng 400g. Để thực hiện được những đường cắt đẹp mắt chuẩn xác đúng kỹ thuật, bạn có thể theo dõi video hướng dẫn phi lê cá hồi này. --------------------------------------- Đăng ký và theo dõi kênh Hướng Nghiệp Á Âu để nhận những Video mới nhất tại đây: https://goo.gl/ao9qTf --------------------------------------- Tham khảo các khóa học nấu ăn món Âu từ cơ bản tới nâng cao tại “HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU – ĐỊNH HÌNH ĐAM MÊ – ĐỊNH HƯỚNG TƯƠNG LAI” Website: https://www.huongnghiepaau.com - https://hoidaubepaau.com - https://beptruong.edu.vn Học nấu ăn: https://www.huongnghiepaau.com/hoc-nau-an Fanpage: https://www.facebook.com/huongnghiepaau Twitter: https://twitter.com/huongnghiepaau Pinterest: https://www.pinterest.com/huongnghiepaau Linkedin: https://vn.linkedin.com/in/huongnghiepaau Xem đầy đủ các video tại: https://goo.gl/u8JdP1 --------------------------------------- ĐỊA CHỈ HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU **Thành Phố Hồ Chí Minh** 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh 473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Hồ Chí Minh 145 - 147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, Hồ Chí Minh 94 Phan Xích Long, Phường 3, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh 2 Chu Văn An, Đường số 1, Phường 26, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh **Đồng Nai** O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đông Nai **Tây Nguyên** 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk **Nha Trang** 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa **Đà Nẵng** 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Quận Thanh Khê 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn **Hội An** 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam **Cần Thơ** 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ **Rạch Giá** L09-01 Trần Quang Khải, P.An Hòa, TP. Rạch Giá, Kiên Giang ---------------------- ĐVP MARKET ---------------------- Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ ---------------------------------------------------------------------------------------------- Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771 Mail: dvpmarket@dvp.com.vn Web: www.dvpmarket.com Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket -------------------------------------------------------------------- © Bản quyền thuộc về Hướng Nghiệp Á Âu © Copyright by Hướng Nghiệp Á Âu Channel ☞ Do not Reup
Nguồn: YouTube https://youtu.be/97RBdMayLnc


Nguồn: Blog's Hướng Nghiệp Á Âu - Truong day nghe http://huongnghiepaaublog.weebly.com/truong-day-nghe/ky-nang-phi-le-ca-hoi-nhu-au-bep-chuyen-nghiep-huong-nghiep-a-au

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Quán Cơm Bình Dân

Học Làm Dimsum Ở Đâu?

Học Nấu Ăn Gia Đình Online