Thực Hành Pha Chế Cocktail Từ Rượu Vodka - Rum Brandy

Mỗi loại rượu đều sẽ mang đến những hương vị khác nhau cho ly cocktail. Chỉ riêng với rượu nền Vodka – Rum – Brandy, bạn đã có thể pha được vô số món cocktail nổi tiếng. Buổi học Thực hành các món cocktail có thành phần rượu chính là Vodka – Rum – Brandy sẽ giúp học viên khóa học Bartender không những rèn được kỹ năng pha chế hơn 10 loại cocktail nổi tiếng mà còn tích lũy thêm cho mình nhiều kiến thức hấp dẫn.

THỰC HÀNH CÁC MÓN COCKTAIL CÓ THÀNH PHẦN RƯỢU CHÍNH LÀ VODKA - RUM – BRANDY

Mỗi loại rượu đều sẽ mang đến những hương vị khác nhau cho ly cocktail. Chỉ riêng với rượu nền Vodka – Rum – Brandy, bạn đã có thể pha được vô số món cocktail nổi tiếng. Buổi học Thực hành các món cocktail có thành phần rượu chính là Vodka – Rum – Brandy sẽ giúp học viên khóa học Bartender không những rèn được kỹ năng pha chế hơn 10 loại cocktail nổi tiếng mà còn tích lũy thêm cho mình nhiều kiến thức hấp dẫn.

Học viên thực hành pha chế cocktail

Cocktail được xem là thức uống có cồn đặc trưng, gắn liền với công việc pha chế của Bartender. Mỗi loại cocktail sẽ có phương pháp pha chế khác nhau để vừa mang đến hương vị thơm ngon vừa đảm bảo sức khỏe cho người dùng. Các buổi học thực hành pha chế cocktail luôn được chú trọng trong khóa học Bartender để giúp học viên nâng cao kỹ năng.

Buổi Thực hành các món cocktail có thành phần rượu chính là Vodka - Rum – Brandy sẽ mang đến phương pháp học công thức hiệu quả cũng như làm được nhiều món cocktail hấp dẫn. Sau khi tốt nghiệp, số lượng các món cocktail sẽ tỉ lệ thuận với mức độ tự tin cũng như cơ hội khi ứng tuyển vào các quán bar, nhà hàng, khách sạn lớn.

Hệ thống kiến thức dễ nhớ dễ thực hành

Thật khó để công nhận bạn là Bartender chuyên nghiệp nếu bạn chỉ có thể pha được một vài loại cocktail phổ biến. Tất cả những Bartender đẳng cấp đều như một “từ điển sống” về công thức cocktail. Khi khách hàng liên tục đến gọi món, trong tích tắc, Bartender phải vừa di chuyển, thao tác liên tục trong quầy pha chế vừa nhớ định lượng từng món.

Ghi nhớ công thức giúp đong đo nguyên liệu pha cocktail chính xác

Chính vì thế, học công thức pha chế cũng cần phải có phương pháp thích hợp để học nhanh và nhớ lâu. Trong bảng hệ thống công thức mà giảng viên giới thiệu sẽ có đầy đủ 5 nội dung xoay quanh cách làm một ly cocktail như: tên gọi, định lượng nguyên liệu,… giúp bạn dễ nhớ nhất.

Rèn luyện kỹ năng pha chế hơn 10 loại cocktail nổi tiếng

Vodka, Rum và Brandy là những loại rượu mạnh quen thuộc ở các quầy bar. Buổi thực hành cung cấp cho học viên cách làm hơn 10 loại cocktail nổi tiếng khắp thế giới có nền rượu Vodka, Rum, Brandy như: Around The World, Paradise, Blue Lacoon, Dry Martini, Sweet Martini Cocktail, Vodka Martini, Bloody Mary, Singapore Sling, Mai Tai, Mojito, Golden Dream, Golden Cadillac,…

Bloody Mary Cocktail – Thành phẩm của học viên trong buổi học

Cocktail được pha trộn từ nhiều nguyên liệu có cồn lẫn không cồn với nhau. Chỉ cần thêm hoặc bớt một thành phần hay đơn giản chỉ đổi cách trang trí thì cocktail đã có tên gọi khác. Từ công thức một món cocktail, giảng viên mở rộng bài học và giới thiệu thêm nhiều món mới. Ví dụ như khi thay đổi rượu nền Vodka thành Tequila, món Boody Mary Cocktail sẽ có tên mới là Bloody Maria Cocktail…

Giảng viên phân bố đều thời gian để học viên thực hành các món cocktail có phương pháp pha chế khác nhau như shake (lắc), stir (khuấy đều), fill up (đổ đầy),… Từ đó học viên có thể rèn luyện thành thạo tất cả các kỹ thuật pha chế.

Kiến thức nhỏ mang lại thành công lớn

Cocktail khác với nhiều thức uống khác ở chỗ bạn chỉ cần nhìn loại ly, cách trang trí cũng đã có thể đoán được tên của chúng. Chính vì thế, việc chọn ly và trang trí đóng vai trò rất quan trọng. Với từng món, giảng viên đều điểm qua loại ly thích hợp và những cách trang trí đặc trưng thích hợp như dùng ô liu, cherry, viền muối,…

Học viên tỉ mỉ dùng quả ô liu trang trí Martini Cocktail

Như nhiều buổi học về cocktail khác của lớp Bartender, giảng viên luôn giải thích tên gọi và nguồn gốc của từng loại. Cocktail không chỉ là thức uống gắn với sự phát triển nghề Bartender mà chúng còn chứa đựng lịch sử phát triển của xã hội phương Tây. Hiểu được những yếu tố lịch sử, xã hội của cocktail không chỉ giúp Bartender có cảm hứng pha chế mà còn dễ dàng tiến ra làm việc trong môi trường quốc tế. Nắm bắt được các yếu tố hình thức sẽ giúp bạn tạo được món cocktail hoàn hảo, truyền được cảm hứng thưởng thức cho khách hàng.

Giảng viên hướng dẫn viền muối tiêu lên ly

Vận dụng các kiến thức đã học về rượu mạnh ở các buổi học trước kết hợp cùng sự hướng dẫn của giảng viên, học viên có thể tự tin pha chế được các món cocktail. Tất cả học viên trong lớp đều đảm bảo được thực hành trong buổi học. Giảng viên luôn theo sát từng bước thực hành của học viên để điều chỉnh thao tác cũng như đưa ra những điều mà Bartender cần lưu ý khi di chuyển trong quầy Bar.

Chương trình khóa Bartender có nhiều buổi thực hành pha chế cocktail với nhiều nhóm rượu nền khác nhau. Buổi học Thực hành các món cocktail có thành phần rượu chính là Vodka - Rum – Brandy  một lần nữa giúp học viên củng cố và phát triển hơn nữa kiến thức và kỹ năng pha chế cocktail của mình.

Ban đầu được đăng tại: Hướng Nghiệp Á Âu Link: https://www.huongnghiepaau.com/thuc-hanh-pha-cocktail-tu-ruou-manh

Nguồn: Blog's Hướng Nghiệp Á Âu - Truong day nghe http://huongnghiepaaublog.weebly.com/truong-day-nghe/thuc-hanh-pha-che-cocktail-tu-ruou-vodka-rum-brandy